枸杞的嘌呤含量31.7mg/100g，它的嘌呤不高，它并不属于高嘌呤食物，是可以食用的。
嘌呤是身体的一种有机化合物，在人体内的肝脏氧化代谢后，嘌呤会变成尿酸，由肾脏和肠道排出人体。同时，人体内的三分之一嘌呤来自于食物，其他三分之一则是由人体自行合成的，一般而言，人体内嘌呤量的生产量和排泄量大概是相等的。所以日常生活中，人不能过量食用高嘌呤的食物，进而导致大量的尿酸留在人体内代谢不出去，最终在人体内形成尿酸盐结晶，从而会引发痛风等疾病。一般而言，每一百克含嘌呤量小于二十五克的食物被称为低嘌呤食物。常见的低嘌呤食物有米、面、淀粉、牛奶、鸡蛋、猪血鸭血、蜂蜜等，除此之外，大多数的蔬菜和水果都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
日常生活中，一定要供给身体足量的碳水化合物、蛋白质等，少食肝、鱼、鸡汤等高嘌呤的食物。
2020-07-25 16:31 举报
