平时通常是花入药，白菊花入茶，白菊花适用于肝火上炎，花常用于上火引起的口腔溃疡。
白菊花和花都有一定的药用价值，具有延年益寿的功效，白菊花茶能够抑制伤寒杆菌，变形杆菌以及大肠杆菌.花性微寒味甘苦，有疏散风热和清热解毒的功效。夏天用菊花泡茶喝，能有效清热去火。散热，白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用花，可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。
菊花具有的功效有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒，花的功效偏于疏散风热，白菊花的功效偏于平抑肝阳和清肝明目。可以根据自己的具体情况选择购买花或白菊花来饮用，不过菊花的性味偏寒凉，不可长期大量饮用，以免伤及中阳。
白菊花和花都有一定的药用价值，具有延年益寿的功效，白菊花茶能够抑制伤寒杆菌，变形杆菌以及大肠杆菌.花性微寒味甘苦，有疏散风热和清热解毒的功效。夏天用菊花泡茶喝，能有效清热去火。散热，白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。现在市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用花，可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。
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