高血糖患者是可以吃粉丝的，粉丝的营养成分主要是碳水化合物、还含有丰富的钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，进食后不会引起血糖增高的，高血糖患者平时要少吃蛋糕，各种糖类，葡萄，西瓜等食物。
糖尿病就是以血糖升高为主的一种内分泌代谢性疾病，可以引起多饮，多食，多尿，体重减轻症状，还可以引起多种并发症，需要积极对症治疗，平时饮食要规律，需要少吃多餐，避免暴饮暴食，适当运动锻炼，定期复查。
糖尿病就是以血糖升高为主的一种内分泌代谢性疾病，可以引起多饮，多食，多尿，体重减轻症状，还可以引起多种并发症，需要积极对症治疗，平时饮食要规律，需要少吃多餐，避免暴饮暴食，适当运动锻炼，定期复查。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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