风寒咳嗽、湿热和痰湿导致的痰多咳嗽患者不适合吃银耳。
银耳偏寒性，虽然口感甘甜温和，质平，但温和微寒，具有较好的滋阴生津和润肺养胃作用。主要用于肺胃阴虚津液不足引起的长期干咳，咳嗽声低等患者。也可用于口干、口渴和发热性疾病恢复后气短的患者。由于银耳具有较强的滋阴生津作用，加之其药性寒凉，易酿湿生痰。不适合体内有痰湿或湿热的患者，也不适合感冒咳嗽的患者。
患者需要根据自身情况，适量食用银耳，饮食清淡，营养均衡，多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果和菠菜等，有利于身体健康。
银耳偏寒性，虽然口感甘甜温和，质平，但温和微寒，具有较好的滋阴生津和润肺养胃作用。主要用于肺胃阴虚津液不足引起的长期干咳，咳嗽声低等患者。也可用于口干、口渴和发热性疾病恢复后气短的患者。由于银耳具有较强的滋阴生津作用，加之其药性寒凉，易酿湿生痰。不适合体内有痰湿或湿热的患者，也不适合感冒咳嗽的患者。
患者需要根据自身情况，适量食用银耳，饮食清淡，营养均衡，多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果和菠菜等，有利于身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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