两者的外观大小不同，功效上面也是不同的，小薏米由于药用价值较高，所以价格比大薏米贵。
大薏米是进口的，颗粒和黄豆粒大小差不多，脱壳后呈黄白色，药用价值低，主要作为普通杂粮使用，价格便宜，不易煮熟。大薏米比较养胃，清热祛湿。小薏米颗粒小，产自我国贵州，脱壳后呈青白色，药用价值高，可美白消肿，祛湿排毒。它富含维生素E，可使皮肤更光滑。由于其产量较少，所以价格比较高。小薏米属性偏寒，脾胃虚寒患者、体质虚弱的人，经期和怀孕期间的女性不可食用。薏米食用过多容易导致消化不良、汗少、便秘。对于孕妇来说，食用过多易导致羊水减少，引起胎儿畸形。
建议将薏米搭配红豆或者绿豆、冬瓜、猪肉等食物煮成粥食用，或者薏米磨成粉泡茶喝，中和薏米的寒性，以达到营养保健的功效，不可盲目服用，或者过量食用，以免引发身体不适。不建议长期食用，如果发生不适症状，请尽快去医院就诊。
大薏米是进口的，颗粒和黄豆粒大小差不多，脱壳后呈黄白色，药用价值低，主要作为普通杂粮使用，价格便宜，不易煮熟。大薏米比较养胃，清热祛湿。小薏米颗粒小，产自我国贵州，脱壳后呈青白色，药用价值高，可美白消肿，祛湿排毒。它富含维生素E，可使皮肤更光滑。由于其产量较少，所以价格比较高。小薏米属性偏寒，脾胃虚寒患者、体质虚弱的人，经期和怀孕期间的女性不可食用。薏米食用过多容易导致消化不良、汗少、便秘。对于孕妇来说，食用过多易导致羊水减少，引起胎儿畸形。
建议将薏米搭配红豆或者绿豆、冬瓜、猪肉等食物煮成粥食用，或者薏米磨成粉泡茶喝，中和薏米的寒性，以达到营养保健的功效，不可盲目服用，或者过量食用，以免引发身体不适。不建议长期食用，如果发生不适症状，请尽快去医院就诊。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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