发生食物中毒后，自己能采取的最有效的措施是催吐，然后立刻去医院。
食物中毒是指食用了被细菌或者有毒物质污染的食物导致，具体表现为恶心呕吐，腹痛腹泻，脸色苍白，四肢冰凉等不良症状。当发生食物中毒又无法及时去医院时，可以采取催吐的措施，然后立刻去医院，在医生的指导下进行洗胃处理，还可以适当服用硫酸镁，促进残留物从肠道排出。然后根据中毒的类型选择合适的药物治疗，比如恶心呕吐，腹痛腹泻等消化道症状明显的患者，可以进行补液治疗，如果有喉头水肿，皮肤瘙痒症状的患者，要进行抗过敏治疗。
如果中毒症状比较轻，可以先在家自行观察，并通过多喝温水或者淡糖盐水来促进毒物排出。
食物中毒是指食用了被细菌或者有毒物质污染的食物导致，具体表现为恶心呕吐，腹痛腹泻，脸色苍白，四肢冰凉等不良症状。当发生食物中毒又无法及时去医院时，可以采取催吐的措施，然后立刻去医院，在医生的指导下进行洗胃处理，还可以适当服用硫酸镁，促进残留物从肠道排出。然后根据中毒的类型选择合适的药物治疗，比如恶心呕吐，腹痛腹泻等消化道症状明显的患者，可以进行补液治疗，如果有喉头水肿，皮肤瘙痒症状的患者，要进行抗过敏治疗。
如果中毒症状比较轻，可以先在家自行观察，并通过多喝温水或者淡糖盐水来促进毒物排出。
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