39问医生

减肥可以吃猪肉吗

江医生 营养科 主任医师
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减肥猪肉是可以吃的,但是需要限量。
100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量竟然比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。减肥的关键在于限制每天的总热量,根据每个人的肥胖程度,运动量和合并疾病的情况,制定每天进食总热量。并且要注意营养,物质搭配合理碳水化合物占到50~%60%,脂肪也要摄入包括猪肉,每天1~2两为最佳。尽量不要吃肥肉,五花肉和动物内脏。
建议吃猪食时不要吃里脊肉、猪腿和前后腿,因为这些部位的肉质量较老,不利于身体消化,平时控制食用猪肉的量。
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2020-08-03 浏览100
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