痛风的患者可以吃凉皮，首先要知道是什么病因，然后根据自身的情况来了解，再进行解决。
痛风的患者可以吃凉皮，但是要适量的食用。因为凉皮属于低嘌呤含量的食物，适当的食用不会影响到机体内的血尿酸水平。如果患者处于痛风的急性发作期，是不建议吃辛辣刺激性的食物，以免加重红肿热痛等症状。凉皮是基本上不含嘌呤的食物，所以适当的吃凉皮，是不会导致尿酸浓度增高的。不能多吃，以免出现腹痛腹泻等的症状，反而会对身体不利。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等疾病。
痛风患者在饮食方面，要避免吃一些含高嘌呤的食物，要严格戒酒，要多喝水，也要多吃一些碱性食品。
痛风的患者可以吃凉皮，但是要适量的食用。因为凉皮属于低嘌呤含量的食物，适当的食用不会影响到机体内的血尿酸水平。如果患者处于痛风的急性发作期，是不建议吃辛辣刺激性的食物，以免加重红肿热痛等症状。凉皮是基本上不含嘌呤的食物，所以适当的吃凉皮，是不会导致尿酸浓度增高的。不能多吃，以免出现腹痛腹泻等的症状，反而会对身体不利。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等疾病。
痛风患者在饮食方面，要避免吃一些含高嘌呤的食物，要严格戒酒，要多喝水，也要多吃一些碱性食品。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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