生淮山药属于补气的中药，具有滋补益肾、健胃化痰、安神和补中益气等作用，多用于治疗脾胃虚弱、小儿营养不良、久泻不止、神经衰弱和食少倦怠症状，还可以用于治疗肾肺虚弱导致的尿频、咳喘、遗精等疾病。山药配合白术、扁豆、党参等药物来治疗脾虚腹泻。另外经常食用生怀山药还能够提高人体的免疫力和抵抗力，还可以作为平时增加营养所用。
山药不适合便秘的人食用，因为山药具有延缓大便排出的作用。吃山药要适量，一次不能吃太多，否则容易导致消化不良。生吃山药更能发挥它的功效，其主要成分是淀粉，所以作为减肥食用的话，要适当的减少部分主食。
山药不适合便秘的人食用，因为山药具有延缓大便排出的作用。吃山药要适量，一次不能吃太多，否则容易导致消化不良。生吃山药更能发挥它的功效，其主要成分是淀粉，所以作为减肥食用的话，要适当的减少部分主食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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