胆结石手术之后,需要间隔一个月以上的时间才可以吃羊肉,术后短时间内要注意严格的控制饮食,在饮食方面要清淡,不要吃过于油腻性的食物,也不要吃不利于消化的食品,恢复期间也不要吃鱼虾等海产品 。术后恢复期间,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜。术后恢复期间也要注意适当的下床活动,不可以长时间的卧床。