39问医生

鲜牛奶过期三天还能喝吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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鲜牛奶过期三天后,一般不建议喝。
牛奶味甘、微寒,归属于心经、肺经、胃经,具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥及解毒的作用。并且其中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素,对于人体十分有利过期的牛奶营养成分含量降低、变质,有些还会产生细菌,喝后会引起胃肠道不适症状,所以为了身体健康一般不要喝过期的牛奶。经常喝牛奶的话可以帮助身体长高,而且还有补钙的作用,也能防止骨质疏松。纯牛奶中含有一定数量的色氨酸,这种物质可以直接作用于人体的神经,能起到镇静安神的作用,那些神经衰弱和经常失眠的人,在晚上睡前喝一杯温热的纯牛奶,就能快速进入睡眠状态,而且能让睡眠质量明显提高。
平时要将纯牛奶放在冰箱保存,以免影响口感和破坏营养价值,可以在每天早上喝一杯补充人体能量。
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2020-09-05 浏览100
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