39问医生

白茶放了10年还能喝吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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白茶如果存放得当,放10年还可以喝。
白茶当中含有维持人体所必须的营养元素,比如氨基酸,蛋白质,脂肪酸,维生素,矿物质等,可以调节人体的生理活动,抑制衰老,预防疾病。一般来讲,茶保质期通常是两年,保质期之后及时保存的,再怎么好,想起你都会散尽,但是白茶不一样,存放的年份越久,茶味就越醇厚香浓,一般情况下存放5年6年的白茶就可以算作是老白茶,存放十几年二十几年的老白茶,非常难得,而且存储的时间越长,药用价值也越高,入口滋味醇浓顺滑,回味无穷,尤其是老白茶保健功效是其他一些茶叶无法比较的,对于人体用来养胃、健胃、降三高等具有很好的保健作用。
存放白茶的方法关键就是在于环境,要放置在比较干燥的环境当中,否则会容易发霉,另外还要避光,避免阳光直射,也可以将茶叶用锡箔纸包装之后密封保存好。如果在日常生活中发现发霉的茶叶,那么尽量不要再使用了。
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2020-09-12 浏览100
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