藏红花食可以和西洋参一起泡水喝的，两者搭配可以帮助保护心血管系统以及增强机体免疫力。
1、保护心血管系统：西洋参具有抗心律失常的功效，可以帮助抗心肌缺血，能够抗心肌氧化，也具有强化心肌收缩的作用。西洋参还能够调节血压，具有比较理想的降低持久性以及暂时性血压的功效，可以在一定程度上缓解高血压、冠心病、心律失常、脑血栓以及急性心肌梗塞等疾病。2、增强机体免疫力：藏红花成分中含有藏红花、藏红花酸、藏红花素以及藏红花苦素等物质，这些物质本质上都具有相对较强的抗癌活性，同时也可以帮助抗菌，适当饮用后可以帮助增强机体免疫能力，具有清除自身癌变细胞的功效。西洋参能够促进血清蛋白合成，也可以帮助器官蛋白合成以及骨髓蛋白合成等，适当饮用可以帮助提高机体免疫力，具有抑制癌细胞生长的功效。
不建议处于妊娠期间的女性喝藏红花茶，否则可能会导致流产问题。
1、保护心血管系统：西洋参具有抗心律失常的功效，可以帮助抗心肌缺血，能够抗心肌氧化，也具有强化心肌收缩的作用。西洋参还能够调节血压，具有比较理想的降低持久性以及暂时性血压的功效，可以在一定程度上缓解高血压、冠心病、心律失常、脑血栓以及急性心肌梗塞等疾病。2、增强机体免疫力：藏红花成分中含有藏红花、藏红花酸、藏红花素以及藏红花苦素等物质，这些物质本质上都具有相对较强的抗癌活性，同时也可以帮助抗菌，适当饮用后可以帮助增强机体免疫能力，具有清除自身癌变细胞的功效。西洋参能够促进血清蛋白合成，也可以帮助器官蛋白合成以及骨髓蛋白合成等，适当饮用可以帮助提高机体免疫力，具有抑制癌细胞生长的功效。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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