过期的麦片不能吃了，食用可能会影响身体健康。
燕麦作为一种粗粮，具有高蛋白，低碳水化合物的优点。燕麦中富含多种营养物质，其中含有的可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇，并排出体外，能降低胆固醇、降低血压、防治心脏病等，具有很高的食用价值。但是过期的麦片是不能食用的，在储存过程当中可能已经发生变质，食用后容易导致食物中毒，可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道疾病，影响消化功能。甚至出现头晕、头疼、发热等症状，严重的可能会出现脱水以及电解质紊乱或影响意识障碍等，所以食用时需要注意。若麦片长时间没有食用，没有过保质期也要确认有没有霉变，如果霉变其性质就容易发生改变，也失去了其营养价值，不利于食用。
过期的食物即便经过高温煮熟，对身体都是不好的。有些是肉眼看不见的，霉变后会产生各种的毒素，食用后容易引起胃肠功能紊乱，有的毒素会经过吸收进入血液，甚至导致死亡。
燕麦作为一种粗粮，具有高蛋白，低碳水化合物的优点。燕麦中富含多种营养物质，其中含有的可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇，并排出体外，能降低胆固醇、降低血压、防治心脏病等，具有很高的食用价值。但是过期的麦片是不能食用的，在储存过程当中可能已经发生变质，食用后容易导致食物中毒，可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道疾病，影响消化功能。甚至出现头晕、头疼、发热等症状，严重的可能会出现脱水以及电解质紊乱或影响意识障碍等，所以食用时需要注意。若麦片长时间没有食用，没有过保质期也要确认有没有霉变，如果霉变其性质就容易发生改变，也失去了其营养价值，不利于食用。
过期的食物即便经过高温煮熟，对身体都是不好的。有些是肉眼看不见的，霉变后会产生各种的毒素，食用后容易引起胃肠功能紊乱，有的毒素会经过吸收进入血液，甚至导致死亡。
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