马齿苋可以和鸡蛋一起吃，这两种食物并不冲突。
马齿苋是日常生活中最常见的一种野菜，它的营养成分比较高，而且做法也比较多，通常是和生鸡蛋一起炒着吃。由于马齿苋是一种凉性的食物，而生鸡蛋属于平性食物，所以可以将马齿苋与鸡蛋放在一起吃，而且这两种食物之间不会产生食物相克的反应。并且马齿苋是一种素菜，而生鸡蛋属于荤菜，这两种食物搭配在一起吃口味更好，营养成分也非常好，搭配在一起可以具备清热凉血的作用，起到去湿去毒的效果，很适合在夏季的时候食用。
在食用马齿苋的时候要注意由于马齿苋的性质比较寒凉，所以不能和凉性的食物一起服用，比如绿豆、番茄、梨等，否则会加剧身体的凉气，造成腹痛腹泻等一些症状的产生。由于马齿苋的性质比较寒凉，所以不能服用过多，如果服用过多会引起消化不良。
马齿苋是日常生活中最常见的一种野菜，它的营养成分比较高，而且做法也比较多，通常是和生鸡蛋一起炒着吃。由于马齿苋是一种凉性的食物，而生鸡蛋属于平性食物，所以可以将马齿苋与鸡蛋放在一起吃，而且这两种食物之间不会产生食物相克的反应。并且马齿苋是一种素菜，而生鸡蛋属于荤菜，这两种食物搭配在一起吃口味更好，营养成分也非常好，搭配在一起可以具备清热凉血的作用，起到去湿去毒的效果，很适合在夏季的时候食用。
在食用马齿苋的时候要注意由于马齿苋的性质比较寒凉，所以不能和凉性的食物一起服用，比如绿豆、番茄、梨等，否则会加剧身体的凉气，造成腹痛腹泻等一些症状的产生。由于马齿苋的性质比较寒凉，所以不能服用过多，如果服用过多会引起消化不良。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
