39问医生

蜂蜜水养胃吗?什么时候喝好

陈钢 消化内科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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蜂蜜水养胃,早晨的时候喝好。蜂蜜水,又称蜂糖水、蜜水和蜜汁等,即用蜂蜜加温开水冲调而成的饮料。是蜜蜂采百花之精而酿造出来的一种天然保健食品。值得注意的是,不要过量饮用,否则易引起滑肠腹泻。糖尿病人及血糖高者要慎饮。饮用时要注意夏日饮熟蜂蜜而不饮生蜂蜜,即饮糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜有可能含有一些有毒成分。买回蜂蜜后,不能盛装在金属器皿中,否则蜂蜜中含有的有机酸和碳水化合物,在酶的作用下会转化为乙酸,长期存放后这种乙酸会使镀锌的铁皮腐蚀脱落,从而增加蜂蜜中的铅、锌、铁等重金属的含量。还要忌与茶水混饮,以免沉淀变成黑水。
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2020-11-04 浏览100
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