刚吃完饭心跳可能会加快，也可能不会加快，具体情况因人而异。
1、可能会加快
进食后，食物会在胃肠道内消化，可能会导致血液流向肠胃较多，从而引起心率加快的情况。另外，如果进食过多辛辣刺激性食物，也可能会导致心跳加快，因为此类食物会刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌过多，从而引起心率加快。这种情况通常属于正常的生理现象，一般不需要特殊治疗，患者可以通过改善饮食习惯进行缓解。
2、可能不会加快
如果患者本身没有存在胃肠道疾病，进食后心跳可能不会加快。如果患者本身患有冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌炎等疾病，也可能会出现心跳加快的情况，因为患者本身患有疾病，进食后会导致血液流向肠胃较多，从而引起心脏供血不足，出现心跳加快的情况，通常还会伴随胸闷、胸痛等不适症状。建议患者及时就医，可以在医生指导下服用酒石酸美托洛尔片、富马酸比索洛尔片等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量进食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免对胃肠道造成刺激，引起不适症状。另外，患者还要注意避免暴饮暴食，以免引起胃肠道不适症状。
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