肾结石应减少豆制品，并不是说不能吃豆制品，每天摄入不足50克不致结石体积增加，或形成新结石。豆制品中含有草酸和嘌呤。草酸和嘌呤是结石形成的主要成分。长时间大量取水后，可能会增加成石的概率，也可能会增加原有石料体积进一步增加的概率。因此，肾结石患者原则上应减少豆制品的消费，偶尔吃一次不会导致结石体积突然增大，或导致新结石的形成，这属于长期慢性过程，不是单一因素，因为结石的形成是一个多因素的影响，包括饮用水少引起的尿液浓缩，或是慢性感染的存在，都会导致结石形成的概率增加。
39问医生
肾结石不能吃豆制品
郑珏
泌尿外科
副主任医师
湖南省人民医院
三级甲等
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66
2020-09-09
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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