痛风金针菇可以吃吗_39问医生

痛风金针菇可以吃吗

刘一帆风湿免疫科副主任医师

聊城市人民医院三级甲等

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痛风患者最好不吃金针菇，因为金针菇是属于嘌呤含量较高的饮食，而痛风的发生与高尿酸血症有密切关系，食用金针菇之后会导致机体的血尿酸升高，不利于痛风的恢复。常见诱发痛风的因素包括摄入过多富含嘌呤的食物，如动物内脏、部分海鲜（如贝类、螃蟹、蟹黄、虾等）、豆类制品、菌类（如金针菇、香菇、蘑菇），过量的酒精摄入某些药物（如环孢素、华法林等）也可诱发痛风。建议患者多喝水，戒烟戒酒，避免摄入过多富含嘌呤的食物，如动物内脏、部分海鲜（如贝类），可以适量食用低嘌呤类饮食，如米、面、青菜、水果等，规律饮食。

2021-04-23 浏览100次

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