孩子对于蛋白质发生过敏,可以选择以下奶粉,第一、完全水解配方奶粉,也称为氨基酸奶粉,完全水解奶粉是不含有蛋白质的奶粉,针对于牛奶蛋白过敏的孩子,深度蛋白水解奶粉,只是将蛋白质水解到大分子,而完全水解奶粉将牛奶蛋白水解到氨基酸,所以有时完全水解不会再出现过敏,而部分水解可能出现少量的过敏反应。第二、深度水解奶粉,深度水解奶粉适用于中高度过敏的孩子,如果孩子属于乳糖不耐受引起的拉肚子、腹泻、上火或者便秘,比较严重,可以选择深度水解蛋白奶粉。第三、适度水解奶粉,一般来说,婴儿到三周岁对牛奶蛋白的耐受度大大的增加,不会再对牛奶蛋白过敏,这种奶粉可以有氨基酸奶粉或者深度蛋白水解奶粉,过度为适度蛋白水解奶粉。