39问医生

猪肉里有虫子能吃吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
咨询
猪肉上面有寄生虫的话,一般临床上是不建议食用的。但是如果能确保高温烹熟,杀灭寄生虫的话,这样的猪肉还是可以吃的。猪肉常见的寄生虫是绦虫,绦虫以及其虫卵都不耐热,高温加热能有效杀灭寄生虫和虫卵,防止寄生虫感染。所以,建议食用肉类制品一定要长时间高温烹调,煮熟之后才可以食用。
66
2020-09-20 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品