39问医生

猪肝能天天吃吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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猪肝不能天天吃,由于猪肝属于猪的内脏,是用于分解有毒物质的,所以猪肝自然也会含有毒素。猪肝具有补血补铁,补肝明目、营养保健等作用,是最理想的补血佳品之一。食用时我们应该要清洗干净猪肝之后在进行翻炒,我们可以将陈醋进行浸泡猪肝,然后用清水清洗到猪肝没有血水就可以切片制作了。
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2020-09-19 浏览100
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