猪肝主要有以下功效：1.猪肝富含维生素a、钙离子、锌离子，还含有一定的核黄素、尼克酸等成分，适量食用一些可有效的改善视疲劳、起到清肝明目的作用。2.猪肝还能促进体内血红蛋白生成，改善缺铁性贫血。从中医角度来说，猪肝性温、味甘，具有养血活血、清肝明目的功效。但不能多吃。猪肝是一种内脏，嘌呤含量较高，吃多之后容易引发痛风。
39问医生
猪肝的功效
郑湘宏
中医科
主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
咨询
66
2020-09-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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