海藻酸钠，是由海带丝中获取的纯天然含糖量碳水化合物化合物。海藻酸钠的实质是一种纯天然含糖量，广泛运用于食品、药业、纺织品、印染厂、造纸工业、日化等商品，做为乳化剂、破乳剂、增稠剂、黏合剂、退浆剂等应用。将海藻酸钠做为奶制品及饮品的增稠剂，平稳的冷冻牛奶具备优良的口味，无粘感和肌肉僵硬感，在拌和时有黏性，并有迟缓感。
39问医生
海藻酸钠的作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2020-09-22
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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