39问医生

猪舌头胆固醇含量高吗

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猪舌头胆固醇含量很高。每100克猪舌头含有233千卡热量、15.7克蛋白质和18.1克脂肪，应视为胆固醇食物。猪舌是动物的内脏和表皮，动物的内脏和表皮是高胆固醇的食物。所以对于冠心病、高脂血症、高血压患者，包括糖尿病、猪舌等动物内脏或动物表皮都不能食用食物。防止高脂血症、高胆固醇血症、高血压、冠心病等一系列疾病的发生。