脂肪肝的患者可以吃菜籽油、玉米油、花生油等植物油，通常比较好。
1、菜籽油
菜籽油是从油菜籽中提取的，富含丰富的不饱和脂肪酸，具有调节血脂、改善血液循环等功效，对脂肪肝的患者比较适合，可以起到辅助作用。
2、玉米油
玉米油是从玉米中提取的，富含维生素、不饱和脂肪酸、亚油酸等营养成分，具有辅助降低血清胆固醇、甘油三酯的功效，同时还可以辅助改善脂肪肝，有利于病情的恢复。
3、花生油
花生油是从花生中提取的，富含丰富的油酸、亚油酸、维生素等营养成分，具有辅助降低血脂、促进脂肪代谢的功效，同时还可以辅助改善脂肪肝，有利于病情的恢复。
除此之外，还可以吃大豆油、橄榄油等植物油，也是比较好的。但食用植物油的过程中，患者要注意适量，避免过量食用，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议脂肪肝的患者及时就医，在医生指导下进行治疗，以免延误病情。
北京协和医院
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