正常人不需要额外补充人血白蛋白,而且其为血液制品制品,有过敏、传播疾病的可能。白蛋白由肝脏合成,占血浆总蛋白的40%-60%。有运输功能,可将体内废物通过与白蛋白结合运输、排泄道体外。有结合功能,某些药物、体内分泌的激素与血浆白蛋白结合,使药物慢慢释放,起到缓冲作用。血液经特殊加工可得到白蛋白,供医学使用。