过期味精可能会产生某些霉菌，黄曲霉对人体危害最大，极易致癌。过期的味精也可能会产生大量细菌滋生，带进胃中，胃内菌群失调可能产生胃痛。只要包装完好，味道正常，服用后一般问题不大。然而，与水果和蔬菜类似，长期储存可能会产生大量细菌。即使表面完好无损，仍有一些人们看不见的细菌。因此，建议不要食用过期味精，并保证新鲜。
39问医生
吃了过期味精会怎么样
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
咨询
66
2020-10-23
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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