39问医生

银耳升血糖吗

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银耳一般情况下不会对糖尿病患者的血糖造成太大的影响。银耳相对来说属于升糖指数比较低的一种食物，糖尿病患者在饮食上也要遵循定量的饮食原则，控制食物的总摄入量，所以患者在吃银耳的时候也不要过量使用。糖尿病患者在治疗期间饮食上要低糖低盐、低脂，不要吃油腻和不容易消化的食物，也要在医生的指导下使用降糖药物来进行治疗。