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慢性胃炎可以吃咸鸭蛋吗

廖江涛 消化内科 主任医师
湖南省人民医院马王堆院区 三级甲等
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慢性胃炎是可以吃咸鸭蛋黄的，但要适量，咸鸭蛋黄的营养成分比较高。具有很多的微量元素和矿物质成分，有助于胃病患者的营养需求。但是需要注意的是咸鸭蛋黄里面含有的亚硝酸盐比较多，可能会对胃部的消化功能起到一定的刺激作用，还有致癌的可能，所以说胃病患者要注意少吃咸鸭蛋黄。
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2020-11-02 浏览100次
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