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血糖高可以吃年糕吗

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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高糖人群可适量食用年糕。年糕属于糯米制品，因此年糕的升糖指数也较高。吃年糕的时候，一定要控制它的摄入量，而且吃年糕的时候要减少其他碳水化合物的摄入量。比如大米、面条、土豆、番薯、南瓜等等。烹饪年糕时，应尽量选用蒸、煮的方法，不要油炸，也不要多放酱油等调味品。前提下少量多餐，多吃粗粮。
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2020-11-13 浏览100次
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