血糖高能吃酸菜吗

刘红主治医师三甲

中南大学附属湘雅三医院营养科

血糖高患者应避免食用酸菜。
这是因为酸菜通常含有较高的糖分和盐分，摄入后可能会导致血糖水平升高，同时过多的盐分摄入也可能对心血管健康产生负面影响。因此，为了控制血糖和维持健康，血糖高患者应谨慎选择食物，避免高糖、高盐的食物，如酸菜。

2020-11-12 16:04 举报

就诊科室：内分泌

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约1000-3000元

就诊准备：

建议，就诊前一天晚8点起禁食，就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。

并发疾病：

糖尿病性神经病高渗性非酮症性糖尿病昏迷妊娠合并糖尿病糖尿病乳酸性酸中毒糖尿病肾病糖尿病足

相关检查：

腰臀围比例血糖血脂葡萄糖可的松耐量试验血清胰高血糖素尿葡萄糖

吃酸菜为什么血糖会高

吃酸菜导致血糖升高，通常是因为添加剂、食用肉类、油脂过多等造成。酸菜中如果加入含糖甜味剂，进食后会导致血糖水平升高。此外部分患者在进食酸菜的同时会摄入肉类，造成蛋白质变得细化而容易吸收，也容易导致

2021-09-16

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