高血压患者应谨慎食用冰糖。这是因为冰糖含有较高的糖分,摄入过多可能导致血糖升高,长期高血糖状态会加重血管损伤,增加高血压的风险。此外,冰糖中的糖分也可能影响血压的稳定,导致血压波动。因此,高血压患者在控制饮食时应避免过量摄入糖分,以维持血压的稳定。