长期大量食用小米粥可能导致胃酸反流，引起反酸水 。
这是因为小米粥中含有较高的淀粉和糖分，这些物质在胃中被分解后会产生气体，增加胃内压力。同时，胃酸分泌过多时，胃内压力也会增加，容易导致胃酸反流。长期如此，可能会对胃黏膜造成刺激，引起反酸水等不适症状。因此，长期大量食用小米粥可能会对胃部健康产生不利影响，建议适量食用，并注意饮食均衡。
这是因为小米粥中含有较高的淀粉和糖分，这些物质在胃中被分解后会产生气体，增加胃内压力。同时，胃酸分泌过多时，胃内压力也会增加，容易导致胃酸反流。长期如此，可能会对胃黏膜造成刺激，引起反酸水等不适症状。因此，长期大量食用小米粥可能会对胃部健康产生不利影响，建议适量食用，并注意饮食均衡。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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