血糖高小米粥可以吃吗_39问医生

血糖高小米粥可以吃吗

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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血糖高的患者推荐食用小米、荞麦、燕麦等粗粮，但粥则不推荐。由于食物熬得越精细，吃完食物后的糖越容易吸收，餐后的血糖也越高。高血糖患者建议主食以粗粮为主，可尽量选用粗粮。粗粮里富含食物纤维，有利于降低餐后血糖，还容易增加饱腹感。因此，像小米这样的粗粮可以吃，但不推荐做成粥喝。

2021-03-25 浏览100次

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血糖高小米粥可以吃吗