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低密度脂蛋白胆固醇偏高可以喝全脂牛奶吗

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低密度脂蛋白胆固醇偏高的患者是不可以喝全脂牛奶的，建议喝脱脂牛奶。因为全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脱脂牛奶的脂肪含量通常小于0.5%，过多摄入全脂牛奶可能造成脂肪摄入比例超标。胆固醇偏高的患者，平时饮食应注意多进食蔬菜水果和菌藻类食物，富含纤维素、富含维生素C和维生素E的食物，比如洋葱、南瓜、地瓜等。烹饪时建议使用富含不饱和脂肪酸的橄榄油、玉米油、菜籽油等油类，避免使用动物油脂。