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吃火锅会引起胆囊炎吗

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吃火锅会引起胆囊炎。一是因为吃火锅容易吃多，进食量比平时大了不少。二是因为火锅中的肉类食品大多含有饱和脂肪酸，会增高人体胆固醇的含量，进而转化成人体内肝脏、胰脏等器官的压力，导致胆囊分泌失调。一旦吃得过油、过多便可能改变胆汁的分泌，让胆囊发炎。建议患者平时不要暴饮暴食，少吃辛辣刺激及油腻的食物，日常要多锻炼身体。