胰腺炎患者在恢复期，饮食在蔬菜方面没有限制，因为吃更多的膳食纤维可以减少复发的机会，并抑制血液中的甘油三酯 。但在制作凉拌酱时，烹调一定要少油少盐。应该多吃豆类、扁豆，水果不能吃牛油果，其他没有什么禁忌。主食以全麦为主，多吃植物性食物。肉类可以选择瘦肉、牛肉、鱼类，可以满足胰腺炎患者对蛋白质的需求。
39问医生
胰腺炎恢复期能吃什么肉类蔬菜
张强
消化内科
主治医师
山东省立第三医院
三级甲等
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2021-03-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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