年龄大了胆结石不能手术可以通过饮食调理、药物治疗、手术治疗等方式进行缓解，需要根据具体情况进行详细的分析。
1、饮食调理
患者在平时要多吃一些新鲜的水果蔬菜，以及富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，有助于补充身体内所需要的营养物质，也可以多吃一些芹菜、菠菜、玉米等新鲜的蔬菜，有助于促进胃肠道蠕动，预防胆结石加重。
2、药物治疗
患者除了饮食调理以外，还需要在医生的指导下口服熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等药物进行治疗，有助于缓解症状。
3、手术治疗
如果患者的病情比较严重，通过口服药物治疗效果不佳，并且出现了胆绞痛以及黄疸等症状，这种情况建议患者在医生的指导下，通过腹腔镜胆囊切除术、胆囊造口术等手术方式进行治疗。
除此之外，患者还可以通过日常生活调整、中医治疗等方式进行缓解。在日常生活中，患者要保持愉悦的心情，避免焦虑和紧张，多注意休息，养成良好的生活习惯。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
尿石通丸
胆石通胶囊
消炎利胆片
