米粒大小的息肉是否需要手术，需要根据具体情况进行判断。
1、不需要手术
米粒大小的息肉一般是指胆囊壁向胆囊腔内突起或隆起的一种病变，多是由代谢异常、慢性炎症刺激等因素导致的。如果患者没有出现明显的不适症状，并且息肉较小，通常不需要进行手术治疗，定期复查即可。
2、需要手术
如果患者出现明显的不适症状，如疼痛、恶心等，并且息肉较大，则需要及时进行手术治疗，如胆囊切除术等。另外，如果患者的息肉出现恶变的情况，也需要及时进行手术治疗，如胆囊切除术等。
建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。同时，患者还需要注意保持规律作息，避免熬夜，以免影响病情恢复。
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