39问医生

蚕豆病可以吃黄豆吗

孙明丽 血液肿瘤科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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蚕豆病患者可以适量食用黄豆。
这是因为黄豆与蚕豆在营养成分上存在差异,黄豆不含蚕豆中可能引起蚕豆病的物质。黄豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,有助于补充营养,但应避免过量摄入,以免引起消化不良。对于蚕豆病患者,建议在医生的指导下进行饮食调整,确保摄入均衡的营养,同时避免可能引起病情恶化的食物。
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2020-12-18 浏览100
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