39问医生

血糖高可以吃木耳吗?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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糖尿病患者可吃一定量的木耳,可预防便秘、缺铁性贫血、动脉硬化、高血压、高脂血症、血栓性疾病等 。因此,木耳是糖尿病患者适宜的食物。黑木耳含有脑磷脂、卵磷脂等营养成分,能维持记忆,非常适合老年人和糖尿病儿童。需要注意的是,木耳含有活血成分。因此,有出血倾向的糖尿病患者应少吃或暂时不吃,以免引起出血或出血不易止血。
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2021-03-17 浏览100
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