牙龈发炎能否喝牛奶，需要根据具体情况进行判断。如果患者对牛奶不过敏，是可以适量喝牛奶的，如果对牛奶过敏，则不可以喝牛奶。
1、可以喝
牙龈发炎通常是由于牙菌斑、牙结石、食物残渣滞留等因素引起的牙龈软组织非特异性炎症，患者可能会出现牙龈红肿、牙龈出血、口臭等不适症状。而牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素等营养物质，适量饮用可以补充人体所需营养，对于牙龈发炎的患者，如果对牛奶不过敏，适量饮用一般不会对病情造成影响。
2、不可以喝
如果患者对牛奶过敏，则不建议饮用牛奶。如果牙龈发炎的患者饮用牛奶，可能会刺激牙龈，导致病情加重，不利于病情恢复。另外，如果患者在牙龈发炎期间服用药物，喝牛奶可能会影响药物吸收，不利于病情恢复。
建议牙龈发炎的患者及时就医，根据病情在医生指导下进行治疗。同时，患者在日常生活中需要注意口腔卫生，按时刷牙，饭后及时漱口。
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