胆结石手术后一般情况下是可以喝纯奶的，但是要适量饮用。
胆结石一般是由于胆汁中胆固醇和胆汁酸磷脂的含量出现异常升高，从而形成的结石，在胆囊内部出现，会导致胆囊内部出现结石的情况，从而影响胆囊的正常功能，出现胆绞痛、恶心、呕吐等症状。纯奶中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，而且还可以提高身体的免疫力，对身体有一定的好处，所以胆结石手术后是可以喝纯奶的。
但是要注意，纯奶中含有一定的脂肪，如果过量饮用，可能会加重胃肠道的负担，出现消化不良的情况，不利于病情的恢复。另外，如果患者对纯奶过敏，也不建议饮用，以免出现过敏反应，比如局部皮肤瘙痒、红肿等。
胆结石手术后患者要注意调整饮食，多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、麻辣烫等，以免出现腹痛、腹胀等症状，影响病情的恢复。
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