39问医生

慢性胆囊炎能吃生姜吗

咨询

慢性胆囊炎可以适量吃生姜。生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。而且生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用，因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。但是患者不能多吃，因为生姜属于辛辣刺激性的食物，长期食用或者大量食用会刺激胆囊的炎症加重。建议慢性胆囊炎患者饮食宜清淡，避免辛辣刺激性食物。