胆囊结石通常不能靠吃什么来溶解结石。建议患者及时前往医院就医，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情。
胆囊结石是指胆囊内出现了结石，可能与胆汁淤积、胆囊排空障碍等因素有关系。通常情况下，胆囊结石是不可以随意吃药物或食物的，也不能通过吃食物来改善。因此，不存在胆囊结石吃什么能溶解结石这种说法。如果患者胆囊结石体积较小，没有引起明显的临床症状，通常不需要进行特殊治疗，定期到医院复查即可。如果胆囊结石的体积较大，引起了胆绞痛、黄疸等症状，患者可以在医生的指导下，服用消炎利胆片、排石利尿颗粒等药物进行治疗。如果药物治疗的效果不佳，患者还可以在医生的指导下通过体外冲击波碎石术、经皮胆囊镜胆囊切除术等方式进行治疗。
另外，建议患者在日常生活中，注意清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果出现了不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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