通常情况下，割了胆结石不能吃高脂肪、高胆固醇食物、辛辣食物等。
1、高脂肪食物
胆结石患者大多会伴随胆汁分泌以及胆汁排泄障碍，因此应避免进食高脂肪食物，如肥肉、奶油等，以免加重胆囊负担，导致病情加重。
2、高胆固醇食物
摄入过多的高胆固醇食物，可能会导致胆汁分泌以及胆汁排泄障碍，因此应避免进食动物内脏、蛋黄等，以免导致胆固醇摄入过多，加重病情。
3、辛辣食物
如果摄入过多辛辣食物，如辣椒、洋葱等，可能会刺激胆囊，导致胆囊负担加重，因此应避免进食辛辣食物。
除此之外，还应避免饮酒。建议患者可以适量食用富含维生素以及膳食纤维的食物，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，能够补充身体所需营养，对于病情恢复有一定的帮助。另外，建议患者及时到医院就诊，根据具体情况在医生指导下进行治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
