胆结石做了手术可以吃小米粥、鸡蛋羹、软面条等饭菜，不会加重病情。
1、小米粥
通常胆结石手术后，患者需要卧床休息，胃肠蠕动会比较慢，因此需要多吃一些容易消化的食物，小米粥就是一种比较好的选择，其含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质，能够补充人体所需的营养物质，也比较容易消化，不会加重患者的胃肠负担。
2、鸡蛋羹
鸡蛋羹中富含丰富的蛋白质，可以补充人体所需的蛋白质，有利于病情的恢复，此外，鸡蛋羹中还含有大量的卵磷脂，可以促进胆结石患者的恢复，此外，鸡蛋羹中还含有大量的维生素D，可以促进钙的吸收，对病情的恢复也比较好。
3、软面条
软面条比较容易消化，含有大量的维生素、碳水化合物等营养物质，不会加重患者的胃肠负担，因此，胆结石手术后可以适当吃软面条，但需要注意避免过硬，以免引起消化不良。
除此之外，还可以吃山药粥、南瓜粥等食物，也不会加重病情，建议胆结石手术后的患者，注意多休息，避免进行剧烈运动，以免影响病情恢复，此外，还需注意定期复查，监测病情变化。
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