胃溃疡患者应避免食用生姜和大蒜。
这是因为生姜和大蒜都具有刺激性，可能会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。生姜中的姜辣素和大蒜中的大蒜素都可能对胃黏膜产生刺激，导致胃酸分泌增加，从而对胃溃疡的愈合产生不利影响。因此，为了保护胃黏膜，减少胃酸的刺激，胃溃疡患者应避免食用生姜和大蒜。
这是因为生姜和大蒜都具有刺激性，可能会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。生姜中的姜辣素和大蒜中的大蒜素都可能对胃黏膜产生刺激，导致胃酸分泌增加，从而对胃溃疡的愈合产生不利影响。因此，为了保护胃黏膜，减少胃酸的刺激，胃溃疡患者应避免食用生姜和大蒜。
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