胰腺炎恢复期可适量食用低脂海鱼，但需控制摄入量 。
这是因为海鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促进胰腺组织修复和恢复。然而，海鱼中的脂肪含量较高，摄入过多可能加重胰腺负担，延缓恢复进程。因此，在胰腺炎恢复期，应选择低脂海鱼，并注意控制摄入量，以确保营养均衡的同时避免对胰腺造成额外压力。
这是因为海鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促进胰腺组织修复和恢复。然而，海鱼中的脂肪含量较高，摄入过多可能加重胰腺负担，延缓恢复进程。因此，在胰腺炎恢复期，应选择低脂海鱼，并注意控制摄入量，以确保营养均衡的同时避免对胰腺造成额外压力。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
